Руководство по изготовлению овощехранилища на балконе своими руками. Как сделать хранилище для овощей на балконе
Овощехранилище на балконе своими руками
Жители крупных городов нередко сталкиваются с такой проблемой, как хранение овощей. Далеко не у всех есть возможность сделать пристройку к квартире (актуально для тех, кто живет на первом этаже) или обустроить собственный погреб. В таком случае рекомендуется оборудовать овощехранилище на балконе.
Основные сведения о конструкции
Самой распространенной конструкцией, в которой можно хранить овощи, является обычный ящик. По своей структуре он напоминает термос, поскольку состоит из двух основных частей – внутреннего и внешнего короба, между которыми размещен утеплительный материал. В ящике устанавливают нагревательное устройство, а также небольшой вентилятор, который обеспечит нормальную циркуляцию воздуха. Система включает реле, которое в случае необходимости автоматически отключает подогрев овощехранилища.
Материалом, из которого состоит каркас конструкции, являются деревянные доски с толщиной 50 мм. Кроме того, для обшивки потребуется фанера толщиной 10 мм, а также пенопласт для утепления. Его толщина должна быть тщательно просчитанной. Материал слишком большой толщины займет много места в мини-овощехранилище. Если ящик оснастить нормальной системой отопления и электрическим источником питания, то утеплитель можно сделать совсем тонким.
Если брать средний показатель, то устройство для хранения овощей можно оснастить пенопластом толщиной:
- 10 см, если дом находится в регионе с суровыми зимами.
- 5 см, если климат мягкий.
Важный момент – обеспечение внутренней части выполненного своими руками ящика достаточным уровнем влажности. Зимой температура окружающей среды очень низкая, даже на балконе, что приводит к снижению содержания влаги в воздухе. Нередко единственным источником влаги служат сами овощи. Поэтому конструкция должна предусматривать оптимальную воздушную циркуляцию.
Монтируем ящик и ставим нагреватель
Определившись с размерами и материалом, необходимо соорудить на балконе каркас. Соединение деревянных брусков осуществляется при помощи мебельных уголков. После этого они обрабатываются антисептическим веществом. Как только каркас будет готов, его снаружи обшивают фанерой. Чтобы температура в балконном овощехранилище поддерживалась автоматически, можно установить терморегулятор. Чтобы исключить промерзание дна следует поставить ящик на небольшие ножки. Рекомендуемая высота от пола балкона до дна конструкции – 10 см.
Размер ящика для овощехранилища подбирается в зависимости от наличия свободного места на балконе.
Утеплитель в первую очередь приклеивают к стенкам, а затем укладывают на дно. Все обнаруженные стыки и неплотности необходимо заделать монтажной пеной.
Внутренняя часть ящика обшивается фанерой точно так же, как внешняя.
После завершения основной части устанавливают нагревательный элемент. В качестве него можно использовать обычную лампочку мощностью 40 Вт. Для среднего размера короба потребуется две таких лампы, которые будут стоять в верхней части конструкции в противоположных углах. Либо их можно расположить внутри жестяной трубы, которую поместить в центр ящика. Такой вариант чуть сложнее, но гораздо эффективнее.
Порядок работы по установке системы обогрева из лампочек:
- В крышке ящика сверлят два отверстия под провода, а к бортикам монтируют керамические патроны. Их рекомендуют использовать для того, чтобы не произошло расплавление материала на протяжении длительной эксплуатации. В том случае, если вы решили разместить лампы в жестяной трубе внутри ящика – нужно закрепить эту трубу, предварительно просверлив несколько вентиляционных отверстий в дне или в ее нижней части. Это делается для того, чтобы холодный воздух со дна ящика мог попадать в трубу. Теплый, в свою очередь, будет выходить из верхнего конца трубы.
- Функции вентилятора выполнит маленьких компьютерный кулер либо подобный ему механизм. Крепление вентилятора в этом хранилище на балконе выполняется шурупами.
- Датчик температуры следует завести в самую холодную область – на дно ящика. Хотя данное место является достаточно холодным для того, чтобы значительно снизить вероятность пожара, провода следует уложить в гофрированных трубках.
- Лампы красят темным лаком, чтобы картофель не позеленел.
Схема балконного погребка. Нажмите, чтобы увеличить.
Автоматический и самодельный регуляторы температуры
Терморегулятор – одна из важнейших деталей конструкции для хранения овощей. Благодаря данному устройству в балконном овощехранилище будет всегда поддерживаться температура в нужном диапазоне. В итоге не нужно будет беспокоиться об урожае даже во время длительного отсутствия.
Можно установить своими руками уже собранный, купленный в магазине прибор либо поставить термодатчик от холодильника. После монтажа регулятора температуры в общую обогревательную цепь в дальнейшем датчик самостоятельно будет включать и выключать имеющиеся обогреватели. В качестве температурного сенсора можно использовать:
- транзисторы;
- терморезисторы;
- диоды.
Одним из простейших способов автоматизации подогрева ящика для овощей на балконе является установка домашнего датчика нуля. Она работает, основываясь на свойствах воды – при нуле градусов она начинает замерзать и в итоге расширяться. Данное свойство можно использовать с целью размыкания, а также последующего замыкания цепи. За счет того, что у воды довольно высокая тепловая инертность, процесс нагревания и охлаждения продолжается достаточно долго. Именно поэтому, чтобы датчик был чувствительным, его устанавливают в самом холодном месте.
Сделать водяной терморегулятор своими руками очень просто:
- За основу берут стеклянную банку, которую заполняют водой.
- Внутрь банки опускают поплавок, функцию которого выполняет пенопласт с присоединенной замыкающей пластиной.
- Чтобы датчик можно было свободно регулировать, рекомендуется оставить небольшой зазор в 2 мм между крышкой и поплавком.
Когда температура на улице опускается ниже нуля, вода замерзает и в итоге расширяется, а поплавок начинает подниматься, после чего замыкает контакты. В результате активируется система обогрева, и овощехранилище, установленное на балконе, начинает подогреваться. Как только на улице потеплело — лед растает, а контакты, в свою очередь, разомкнутся и обогрев отключится.
Вертикальная конструкция ящика
Вариант вертикальной реализации ящика.
Отличный вариант – обустройство вертикального овощехранилища своими руками на балконе. Благодаря такому варианту можно сэкономить много места в помещении и разместить в конструкции достаточно много овощей. У такого шкафа есть свои особенности:
- Нагревательная лампа, в отличие от вышеописанной конструкции, располагается внизу.
- Поскольку дверь в балконное хранилище открывается на всю высоту шкафа, доступ к обогревательному элементу ничем не затруднен.
- Вертикальное расположение исключит необходимость использования вентилятора.
- Чтобы процесс обогрева был более эффективным, одну лампу располагают в самом низу, а вторую – на уровне середины шкафа.
Еще на этапе планирования следует рассчитать конструкцию таким образом, чтобы у домашнего овощехранилища был резерв для выдерживания эксплуатационных нагрузок. Полки лучше изготовить из досок, после чего установить их так, чтобы все ящики могли на них опираться краями, при этом в середине должен остаться некоторый промежуток. Это позволит существенно облегчить циркуляцию воздуха, и температура даже без такого устройства, как терморегулятор, будет оптимальной.
Однако утеплитель в этом случае все же понадобится. Для этого полки отодвигают на некоторое расстояние от каждой стенки ровно на толщину пенопласта. Чтобы исключить случайное открытие дверей шкафа, на них устанавливают шпингалеты – один вверху, а второй внизу.
В каких условиях должны храниться овощи
Чтобы балконное хранилище для овощей, изготовленное своими руками, выполняло свои функции, необходимо придерживаться определенного температурного режима. Обычно он составляет от +1 до +5 °C. Кроме того, очень важным показателем является влажность воздуха, которая должна составлять 80–90%.
Учитывая тот факт, что на балконе могут храниться различные овощные культуры, следует обратить внимание на их правильное размещение. При этом отметим, что каждая из культур выделяет определенный уровень влаги:
- Для хранения клубней картофеля можно сделать несколько деревянных ящиков либо засыпать овощехранилище, сделанное своими руками, слоем до 1 м. Многие засыпают картофель в мешки из ткани.
- Морковь должна храниться таким образом, чтобы корнеплоды не соприкасались друг с другом. Прежде чем поместить ее на балконе, следует устранить ботву, а затем присыпать ее песком.
- Капусту необходимо класть кочерыжками вверх.
- Для яблок и груш следует приготовить несколько не очень глубоких лотков.
- Свеклу и редьку складывают так же, как и картошку – в ящики либо в мешки.
Дизайн балконного ящика
Овощехранилище на балконе можно оформить как диван или красивый сундучок.
Корпус домашнего овощехранилища можно оформить в интересном стиле, чтобы он не портил общий дизайн помещения балкона. Например, в форме небольшого дивана либо кушетки.
В результате хранение овощей может осуществляться без использования погреба или сооружения специальной пристройки. Для этого можно взять обычный ящик, контейнер, другую подобную конструкцию, и оснастить ее всем необходимым. Применение несложных дизайнерских секретов превратит овощехранилище в неотъемлемый элемент интерьера.
podvaldoma.ru
Делаем ящик для хранения овощей на балконе зимой
Городские квартиры мало приспособлены для хранения урожая, поэтому для этих целей обычно используют балконы или лоджии, устраивая овощехранилище на балконе своими руками.
Оборудовать место для хранения сельхозпродукции допускается на открытом и утепленном балконах, однако требования к конструкции овощехранилища предъявляются разные. Теплый ларь для хранения овощей может иметь разные размеры – маленький ящик под мешок картошки или объемный контейнер для хранения овощей на балконе.
Требования к хранилищу
Хранилище на балконе может быть одновременно функциональным и вместительным
Ящики для хранения овощей на балконе должны удовлетворять следующим требованиям:
- Утепление – для обеспечения сохранности овощной продукции в зимнее время, лучше всего изготовить термоящик для хранения овощей, в котором поддерживается оптимальная температура. В маленьких овощных ящиках, установленных на утепленных лоджиях или балконах, обогрев внутреннего пространства обеспечивается за счет ламп накаливания. Объемные контейнеры удается утеплить другим способом, при котором обязательно устанавливается термостат для регулировки температуры.
- Габариты – овощной ящик на балконе можно изготовить любых размеров, все зависит от наличия свободной площади.
- Экологическая безопасность – для изготовления овощехранилища очень важно выбирать материалы, которые отвечают гигиеническим требованиям, не вызывают расстройства здоровья, не содержат ядовитых веществ. Лучше всего подходит для этой цели натуральная древесина.
- Внешнее утепление – шкаф для хранения овощей можно утеплять по наружным поверхностям, при выполнении этой операции, можно добиться высокого эффекта. Ящик для овощей на балконе можно укрыть пенопластом, минеральной ватой, старыми одеялами и прочими утепляющими материалами.
- Защита от влаги – по верху ящик следует изолировать пленкой для защиты от попадания влаги. Хранение овощей на балконе зимой невозможно без проветривания хранилища, поэтому необходимо предусмотреть несколько отверстий для вентиляции.
Зимнее хранение овощей
Отвечая на вопрос, как хранить овощи на балконе правильно, стоит заметить, что возможно два варианта:
- Использование промышленных ящиков с терморегуляторами.
- Устройство самодельных ящиков для зимнего хранения овощной продукции своими руками.
Термоларь надежно сохранит ваш урожай на протяжении зимы
Утепленный ларь, изготовленный промышленным способом, отлично справляется с задачей по сохранению овощей зимой. Балкон и лоджия идеально подходят для установки такого хранилища.
Даже на неутепленных балконах в ящике сохраняется плюсовая температура при сильных морозах. Термоящики имеют утепляющий слой, защиту от влаги, они оснащены термостатами и оформлены в разных стилях.
Терморегуляторы для погреба на балконе способствуют созданию комфортной температуры в хранилище, при которой овощи сохраняются в свежем виде долгое время без развития на плодах обмороженных участков или гнили.
Форма и размеры овощехранилищ для балконов предусмотрены в соответствии с шириной балконных плит. Промышленный ларь для овощей обладает только одним минусом – его цена достаточно высока.
Виды хранилищ
Крышкой ларя может послужить старая столешница
Ящик на балконе своими руками можно изготовить разной конструкции:
- Хранилище с вертикальной загрузкой – крышка ларя открывается вверх.
- Погребок с боковыми дверцами – очень удобная конструкция, разные виды овощей можно расположить на изолированных полках.
Думаете о том, как сделать шкаф с выдвижными ящиками? Такая конструкция достаточно удобна, но технически сделать такое хранилище непросто. Это самый сложный из всех возможных вариантов устройства зимнего хранилища для овощей.
Овощной ларь своими руками
Ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками изготовить совсем несложно, с этой работой справиться даже неспециалист. Самое важное при изготовлении ларя для зимнего хранения овощей – возможность размещения его на утепленном балконе, поэтому перед закладкой продукции на зимнее хранение, стоит выполнить тщательное утепление конструкции.
Подготовка и утепление
Проверку утепления лоджии требуется начать с пола – овощной ящик на лоджии, установленный на холодную плиту, будет сильно промерзать снизу. Если плита сильно повреждена, наблюдаются участки с оголившейся арматурой и сколами бетона, стоит заново выполнить укладку выравнивающей цементной стяжки.
Рекомендуем посмотреть, как утеплить будущее овощехранилище.
Более надежным основанием под овощные ящики могут послужить теплые полы, уложенные по лагам. Большое значение при утеплении балконных конструкций имеет выбор оконных заполнений. Двойное остекление балконных окон поможет лучше сохранить тепло, поэтому уменьшится риск порчи овощей от мороза.
Ларь для овощей: технология изготовления
Погребок для хранения овощей на балконе можно легко изготовить из досок, для чего подойдет пиломатериал хвойных пород, который более устойчив к гниению. Толщина досок – от 25 до 30 мм. Размеры ящика зависят от размеров балкона, количества урожая, закладываемого на хранение, а также прочности балконной плиты.
Овощные ящики на балконе могут иметь термоподогрев, тогда овощи останутся свежими даже в сильные зимние морозы. В холодном ящике без утепления овощная продукция может храниться короткий срок, но иногда как раз достаточно нескольких месяцев, чтобы семья успела употребить заготовленные припасы.
Ящики для хранения овощей на балконе зимой своими руками можно изготовить не только из досок, подойдут толстая фанера, ДСП, тумбы от старой мебели.
Посмотрите видео, как правильно собрать ларь для запасов своими руками.
Сделанный контейнер под овощную продукцию требуется тщательно изолировать изнутри, для чего по стенкам, полу и крышке ящика укладывается слой влагозащитной пленки и утеплителя.
Идеальный вариант изготовления ящика на балконе своими руками – двойные стены, между которыми уложены утеплитель и пароизоляция. Внутри овощного ларя в таком случае будет сохраняться оптимальная температура.
Как сделать ящик с утеплением, какой вид утеплителя может пригодиться? Для этой цели может использоваться вата минеральная, древесные опилки, листы пенопласта пенопласт, углы можно обработать монтажной пеной. Каркас хранилища выполняют из деревянных брусков, которые скрепляются в каркас при помощи скоб и саморезов.
dekormyhome.ru
Ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками
Городские квартиры мало приспособлены для хранения урожая, поэтому для этих целей обычно используют балконы или лоджии, устраивая овощехранилище на балконе своими руками.
Оборудовать место для хранения сельхозпродукции допускается на открытом и утепленном балконах, однако требования к конструкции овощехранилища предъявляются разные. Теплый ларь для хранения овощей может иметь разные размеры – маленький ящик под мешок картошки или объемный контейнер для хранения овощей на балконе.
Требования к хранилищу
Хранилище на балконе может быть одновременно функциональным и вместительнымЯщики для хранения овощей на балконе должны удовлетворять следующим требованиям:
- Утепление – для обеспечения сохранности овощной продукции в зимнее время, лучше всего изготовить термоящик для хранения овощей, в котором поддерживается оптимальная температура. В маленьких овощных ящиках, установленных на утепленных лоджиях или балконах, обогрев внутреннего пространства обеспечивается за счет ламп накаливания. Объемные контейнеры удается утеплить другим способом, при котором обязательно устанавливается термостат для регулировки температуры.
- Габариты – овощной ящик на балконе можно изготовить любых размеров, все зависит от наличия свободной площади.
- Экологическая безопасность – для изготовления овощехранилища очень важно выбирать материалы, которые отвечают гигиеническим требованиям, не вызывают расстройства здоровья, не содержат ядовитых веществ. Лучше всего подходит для этой цели натуральная древесина.
- Внешнее утепление – шкаф для хранения овощей можно утеплять по наружным поверхностям, при выполнении этой операции, можно добиться высокого эффекта. Ящик для овощей на балконе можно укрыть пенопластом, минеральной ватой, старыми одеялами и прочими утепляющими материалами.
- Защита от влаги – по верху ящик следует изолировать пленкой для защиты от попадания влаги. Хранение овощей на балконе зимой невозможно без проветривания хранилища, поэтому необходимо предусмотреть несколько отверстий для вентиляции.
Зимнее хранение овощей
Отвечая на вопрос, как хранить овощи на балконе правильно, стоит заметить, что возможно два варианта:
- Использование промышленных ящиков с терморегуляторами.
- Устройство самодельных ящиков для зимнего хранения овощной продукции своими руками.
Термоларь надежно сохранит ваш урожай на протяжении зимыУтепленный ларь, изготовленный промышленным способом, отлично справляется с задачей по сохранению овощей зимой. Балкон и лоджия идеально подходят для установки такого хранилища.
Даже на неутепленных балконах в ящике сохраняется плюсовая температура при сильных морозах. Термоящики имеют утепляющий слой, защиту от влаги, они оснащены термостатами и оформлены в разных стилях.
Терморегуляторы для погреба на балконе способствуют созданию комфортной температуры в хранилище, при которой овощи сохраняются в свежем виде долгое время без развития на плодах обмороженных участков или гнили.
Форма и размеры овощехранилищ для балконов предусмотрены в соответствии с шириной балконных плит. Промышленный ларь для овощей обладает только одним минусом – его цена достаточно высока.
Виды хранилищ
Крышкой ларя может послужить старая столешницаЯщик на балконе своими руками можно изготовить разной конструкции:
- Хранилище с вертикальной загрузкой – крышка ларя открывается вверх.
- Погребок с боковыми дверцами – очень удобная конструкция, разные виды овощей можно расположить на изолированных полках.
Думаете о том, как сделать шкаф с выдвижными ящиками? Такая конструкция достаточно удобна, но технически сделать такое хранилище непросто. Это самый сложный из всех возможных вариантов устройства зимнего хранилища для овощей.
Овощной ларь своими руками
Ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками изготовить совсем несложно, с этой работой справиться даже неспециалист. Самое важное при изготовлении ларя для зимнего хранения овощей – возможность размещения его на утепленном балконе, поэтому перед закладкой продукции на зимнее хранение, стоит выполнить тщательное утепление конструкции.
Подготовка и утепление
Проверку утепления лоджии требуется начать с пола – овощной ящик на лоджии, установленный на холодную плиту, будет сильно промерзать снизу. Если плита сильно повреждена, наблюдаются участки с оголившейся арматурой и сколами бетона, стоит заново выполнить укладку выравнивающей цементной стяжки.
Рекомендуем посмотреть, как утеплить будущее овощехранилище.
Более надежным основанием под овощные ящики могут послужить теплые полы, уложенные по лагам. Большое значение при утеплении балконных конструкций имеет выбор оконных заполнений. Двойное остекление балконных окон поможет лучше сохранить тепло, поэтому уменьшится риск порчи овощей от мороза.
Ларь для овощей: технология изготовления
Погребок для хранения овощей на балконе можно легко изготовить из досок, для чего подойдет пиломатериал хвойных пород, который более устойчив к гниению. Толщина досок – от 25 до 30 мм. Размеры ящика зависят от размеров балкона, количества урожая, закладываемого на хранение, а также прочности балконной плиты.
Овощные ящики на балконе могут иметь термоподогрев, тогда овощи останутся свежими даже в сильные зимние морозы. В холодном ящике без утепления овощная продукция может храниться короткий срок, но иногда как раз достаточно нескольких месяцев, чтобы семья успела употребить заготовленные припасы.
Ящики для хранения овощей на балконе зимой своими руками можно изготовить не только из досок, подойдут толстая фанера, ДСП, тумбы от старой мебели.
Посмотрите видео, как правильно собрать ларь для запасов своими руками.
Сделанный контейнер под овощную продукцию требуется тщательно изолировать изнутри, для чего по стенкам, полу и крышке ящика укладывается слой влагозащитной пленки и утеплителя.
Идеальный вариант изготовления ящика на балконе своими руками – двойные стены, между которыми уложены утеплитель и пароизоляция. Внутри овощного ларя в таком случае будет сохраняться оптимальная температура.
Как сделать ящик с утеплением, какой вид утеплителя может пригодиться? Для этой цели может использоваться вата минеральная, древесные опилки, листы пенопласта пенопласт, углы можно обработать монтажной пеной. Каркас хранилища выполняют из деревянных брусков, которые скрепляются в каркас при помощи скоб и саморезов.
Похожие статьи:
balkon.expert
Как сделать ящик для овощей на балконе
Отсутствие условий для хранения овощей большинству обитателей городских многоэтажек не позволяет запасаться ими на зиму, однако решить эту проблему можно довольно просто – нужно лишь соорудить погреб на балконе своими руками. Его конструкция совсем несложная, да и каких-то значительных капиталовложений не потребует. В этой статье мы расскажем о том, как быстро и правильно сделать на лоджии или балконе утепленный контейнер для овощей, а также посоветуем вам, как обеспечить в нем оптимальную температуру даже в самые сильные морозы.
Так в готовом виде выглядит балконный погребок
Погребок на балкон: выбираем оптимальный вариант
Итак, какими же характеристиками должен обладать балконный термопогреб, чтобы он был удобен в эксплуатации, а хранимым в нем продуктам зимой было комфортно? Все это будет зависеть от его конструктивных особенностей. Перед тем как строить погреб на балконе своими руками, необходимо определиться с его объемами и конфигурацией – это будет зависеть от размера балкона, а также от того, какие овощи и в каком количестве вы предполагаете заготавливать на зиму. Это может быть как большой термошкаф для овощей, так и компактный термоконтейнер, но главное, чтобы конструкция была хорошо утеплена и имела вентиляцию.
Самый простой мини погребок на балконе представляет собой утепленный деревянный короб без электричества. Однако из-за отсутствия дополнительного обогрева, в сильные морозы овощи могут промерзнуть, поэтому данный вариант целесообразно использовать лишь в регионах с мягким климатом.
Если же вы хотите сделать своими руками надежный и теплый домашний погребок на балконе, в котором бы поддерживалась необходимая температура даже в 30-градусный мороз, тогда следует обеспечить его электрообогревом и терморегулятором.
Термохранилище, стилизованное под удобное место отдыха
Особенности конструкции термопогреба
Обогреваемый ящик для овощей на балконе можно изготовить из любых пиломатериалов, например, из фанеры, ДСП, нетолстой доски и пр. Можно также использовать уже готовую тумбу из-под старого кухонного гарнитура. Главное качество, которым должен обладать контейнер под овощи – это его хорошая термоизолированность, особенно если предполагается строить погреб на балконе без электричества.
Независимо от размера и формы, термохранилище для овощей выполняется по принципу термоса, т.е. его стенки должны быть двойными, а зазоры между ними заполнены любым утеплителем (пенопластом, сухими опилками, минеральной ватой или другим материалом). Крышка тоже делается двойной и обязательно утепляется. Естественно, чем больше зазоры между стенками и толще утеплитель, тем надежнее будет домашний мини погреб.
Схема устройства погреба для балкона
Процесс изготовления
Определившись с размерами своего зимнего овощехранилища, необходимо подумать и над его конструкцией. Простое овощехранилище на балконе своими руками можно сделать в виде контейнера с вертикальной загрузкой с крышкой, расположенной сверху. Более сложный, но удобный вариант – это шкаф с боковой загрузкой, т.к. его можно оборудовать выдвижными ящиками.
Первым этапом является сооружение основания будущей конструкции. На пол балкона укладываем утеплитель. Наиболее оптимальным вариантом является экструдированный пенополистирол, т.к. он обладает достаточной плотностью и может выдерживать большие нагрузки. На утеплитель стелем лист ДСП или фанеры.
Внимание! Во избежание загнивания материалов из дерева, необходимо предварительно их обработать специальной пропиткой или отработанными горюче-смазочными материалами.Следующий этап – строительство короба. Проще всего его выполнить из листовых пиломатериалов, но можно использовать и доску. Сразу нужно сделать каркас из брусьев. Ширина брусков должна соответствовать толщине утеплителя. По контуру основания погреба монтируем 4 бруса с помощью шурупов. К получившейся конструкции привинчиваем вертикальные стойки необходимой высоты. Для их монтажа можно воспользоваться мебельными уголками. К стойкам прикрепляем рамку из брусьев, такую же, как на дне конструкции.
Вот такой вместительный термопогреб можно сделать самостоятельно
С учетом выбранной модели контейнера (вертикальная или горизонтальная загрузка), обшиваем его внутреннюю часть фанерой или ДСП нужных размеров. К получившемуся внутреннему коробу, между брусками, приклеиваем утеплитель и монтируем наружную обшивку.
Далее, по такому же принципу трехслойного «бутерброда» изготавливаем дверь или крышку конструкции и вешаем ее на петли. В верхней крышке обязательно нужно проделать несколько небольших сквозных вентиляционных отверстий для циркуляции воздуха в погребе. К двери рекомендуется прикрепить термометр – таким образом, вы всегда сможете контролировать температуру в своем овощехранилище.
Монтаж электрообогревателя
Для обогрева погреба можно использовать как простейшие приспособления в виде обычных электрических лампочек, так и более сложные конструкции. Если вы решите оборудовать термохранилище лампами, то предварительно нужно сделать для них защитные чехлы. Для этого подойдут жестяные банки из-под пива или консервов. Наружу провод выводится через маленькое отверстие в ящике. Соединение электроцепи – последовательное.
Данный вариант хоть и эффективен, но не совсем удобен, т.к. вам придется постоянно следить за температурой в овощехранилище и, при необходимости, включать или отключать обогрев. Более сложные приспособления для обогрева обойдутся дороже, однако избавят вас от беспокойства за сохранность запасов, т.к. такие устройства будут в автоматическом порядке поддерживать нужную температуру.
Можно, например, оборудовать свой термопогребок для балкона специальными электрообогревателями, в которых предусмотрен термостат, поддерживающий фиксированную температуру, или резистивными нагревательными кабелями. Вариантов таких приборов существует довольно много, и все они, при правильном монтаже, смогут безопасно и долго обеспечивать комфортную атмосферу овощам и фруктам. Целесообразно также приобрести терморегулятор для погреба на балконе, который позволяет самостоятельно выбирать нужный температурный режим.
Конечно, для оснащения овощехранилища данными приборами потребуются определенные знания в области электрооборудования, и если таковыми вы не обладаете, то придется обратиться к специалисту.
Хранение овощей на балконе в зимний период
Надлежащая температура для хранения овощей и фруктов составляет от +3 до +6 градусов. Однако помимо температурного режима, большую роль играют такие критерии, как вентиляция и расположение продуктов. Своим «дыханием» овощи создают очень высокую влажность, которая способствует сохранению их первозданного вида, полезных свойств и вкусовых качеств, но без надлежащей вентиляции процесс гниения просто неизбежен.
Учитывая, что хранят на балконе разные овощные культуры, необходимо позаботиться об их правильном размещении. Например, для картошки лучше использовать деревянные ящики, а если поместить ее насыпью в овощехранилище, то слой не должен превышать одного метра. Корнеплоды отлично «чувствуют» себя в песке, поэтому можно сложить их в пластиковую тару и засыпать песком. Капусту же следует расположить на полках кочерыжками вверх, а яблоки хорошо сохранятся в неглубоких лотках.
Балконное мини-хранилище для овощей
Мы вкратце рассказали о том, как сделать погреб на балконе, если нет других возможностей для хранения овощей. Конечно, повозиться придется, но в итоге вы получите функциональное место для хранения своих зимних запасов. Если позволяют размеры балкона, то можно соорудить достаточно вместительный термошкаф, в котором будут зимовать не только овощи и фрукты, но и банки с консервацией. У компактных же сооружений есть свой эстетический потенциал, например, сверху небольшого овощного ящика можно оборудовать удобный диван для отдыха на балконе.
v-procese.ru
Как сделать ящик для хранения овощей на балконе
Привычка запасаться овощами на зимнее время сформировалась у русских людей давно. Однако в современном городе жители многоэтажных квартир имеют возможность делать лишь небольшие запасы в виду отсутствия специального места для хранения. Картофель, свеклу, морковь, лук и другие овощи обычно перевозят в неотапливаемый гараж, в погребок, куда потом наведываются «пополнять запасы съестного». Если у семьи нет ни гаража, ни погреба, можно соорудить термоконтейнер на балконе. Даже в сильные морозы он обеспечит оптимальную для хранения овощей температуру. А свежие овощи всегда будут под рукой.
хранение овощейУсловия для хранения овощей
Чтобы овощи пережили зиму, необходимо соблюдать оптимальные условия их хранения. Не должно быть слишком жарко или слишком влажно – это способствует гниению. Степень сухости овощей всегда проверяется наглядно: то есть не реже раза в 2 недели овощи проверяются на качество. Для этого необходимо сделать свободным доступ к продуктам. Циркуляция воздуха должна быть минимальной.
переборка картошкиВ зимнее время даже на балконе овощи не должны промерзать при сильном снижении температуры. Кабачки, тыквы и арбузы, например, начинают портиться уже при -0,3. Обеспечить комфортные условия хранения поможет специальный ящик.
Общие ограничения для хранения такие:
- влажность воздуха от 80 до 90%;
- температура воздуха – от 6-3 (максимальная – для хранения арбузов), но не ниже -0,1.
общие правилаПри соблюдении всех правил такие овощи, картофель, кабачки, свекла, морковь и тыква могут пролежать на балконе до полугода.
Подготовка к работе
Прежде чем приступить к работе над шкафом, нужно определиться, с его размерами и тем, какие продукты будут туда уложены (так как условия хранения у всех разные). В зависимости от помещения, мастер определяет конструктивные особенности хранилища, место его расположения.
Вариантов множество. Это может быть:
- сплошной шкаф во всю стену;
- небольшое напольное хранилище в углу;
- подвесной контейнер и т.д.
передвижной ящикСамая удобная и простая в исполнении конструкция – невысокий напольный шкаф, имеющий откидывающуюся крышку вверху (т.е. с вертикальной загрузкой). Контейнер выполняется из дерева снаружи, а внутри утепляется любым предпочтительным материалом, включая опилки.
Сборка термохранилища не займет много времени и сил, это достаточно простой проект, не требующий больших знаний и мастерства.
балконный погребокЧертеж
Начинается работа с плана-чертежа, которому мастер должен следовать. На нем указывают размеры конструкции в зависимости от помещения. Оптимальные параметры хранилища: 1200 мм по высоте, 1000 – по ширине, 600 по глубине.
чертеж простого ящикаМатериалы
Для сборки шкафа понадобится:
- лист ДСП или фанеры;
- доски для обивки (вагонка) толщиной 20 мм;
- брус для каркаса 20х40;
- утеплитель (пенополистирол, пенопласт и др.), соответствующий по ширине брусу;
- шуруповерт и крепежи.
лист ДСПРекомендуется перед строительством обработать все материалы антигрибковым составом, а также специальным огнеупорным покрытием. После этого доски покрываются маслом, олифой, грунтовкой, лаком или другим водоотталкивающим средством. Это станет гарантией того, что термоящик прослужит долгие годы.
покрытие олифойСтроительство короба
Под основание будущего короба, нужно уложить утеплитель – постамент 50-100 мм высотой – и только тогда устанавливать каркас. Он сбивается из бруса по чертежам. Доски монтируются по контуру основания будущего короба на шурупы: всего четыре бруска.
Далее к конструкции привинчиваются вертикальные стойки, можно крепить их на мебельные уголки.
короб-уголокПо всей поверхности трех стен прокладывается утеплитель. Затем внутренняя часть ящика обшивается ДСП (фанерой). Затем сооружается передняя стенка – она тоже двойная и имеет слой утеплителя, внешнюю и внутреннюю стены.
Откидная крышка контейнера крепится на уголки. Она представляет собой тот же прямоугольный каркас с утеплителем внутри и обшитый доской и листом ДСП. Можно уложить сверху мягкий пуфик и в летнее время отдыхать на балконе. Такая конструкция ящика имеет название «кресло».
теплый ящикВнутри ящика можно сделать несколько отделений (насколько позволяет место), чтобы разные овощи хранились в своих ячейках.
Ящик для хранения готов!
пошаговая инструкцияВажно помнить!
Разные овощные культуры хранятся в зимнее время по-разному. Морковь и свекла хорошо хранятся в песке или опилках, как и картофель. Последний долго лежит в деревянных ящиках, но слой насыпанных в хранилище овощей не должен превышать одного метра – так корнеплоды помнутся.
Овощи рекомендуется регулярно перебирать, устраняя подгнившие экземпляры. Это гарантия того, что большая их часть успешно долежит до весны.
хранение свеклы Вывод: Справиться с организацией места для хранения может каждый, стоит приложить немного усилий и финансовых затрат, которые сполна окупятся в зимнее время. В мороз на столе всегда будут лежать свежие овощи с собственного огорода.
www.xn-----6kcctg4abn1dp4j.xn--p1ai
советы и секреты + фото
Городские жители нередко запасают впрок разные овощи, чтобы сэкономить на их покупке зимой. Местом хранения урожая становится балкон или лоджия, ведь в многоэтажках нет погребов и индивидуальных подвалов. Овощам нужно обеспечить правильные условия. Например, им навредят излишний холод или тепло.
Обустройство лоджии для хранения
Балкон по многим параметрам уступает подземным хранилищам. Если же выбора нет, то и он вполне пригоден для хранения запасов, даже при лютой зиме за окном. Главное условие для обустройства балкона — остекление. Без него продукты будут находиться фактически на улице. Стекло — первичная защита от ветров, осадков, низких температур и прочих негативных факторов зимы.
Большинство овощей не выдерживает даже 0°С. Ваша задача — обеспечить это условие. Оптимальный температурный диапазон хранения отличается для разных овощей и фруктов:
- картофель: +2…3 °С;
- капуста: -1…+2 °С;
- свёкла, морковь, репа: 0…+2 °С;
- лук: 0…+1 °С;
- чеснок: -1…+3 °С;
Ящик для овощей
- яблоки: +1…2 °С;
- груши: -1…+5 °С.
Внимание! При хранении урожая важно контролировать обе границы температурного режима. Если ниже нуля урожай промёрзнет, то при большом тепле будет быстрее портиться.
На тепловые показатели застеклённой лоджии или балкона влияет много факторов:
- площадь помещения;
- тип стеклопакетов и его толщина. Лучше всего пластиковые окна;
- количество и размер оконных проёмов;
- прогрев квартиры.
Проще всего осуществлять контроль с помощью обычного термометра. Необходимо свести на нет сильные температурные колебания, которые обязательно будут. Для этого нужно создать для плодов и корнеплодов собственный микроклимат.
Простейшие способы хранения на балконе
Если балкон достаточно широк, а в хозяйстве есть неработающий холодильник советского образца, то мастерить ничего не придётся. Агрегат обладает достаточной теплоизоляцией, чтобы не пропускать внутрь холод. Надежно зафиксируйте его в положении «на спине» — и получится своеобразный сундук для хранения. 1-2 раза в неделю открывайте его на 20-30 мин. (особенно в тёплые дни) для проветривания.
Советские холодильники не были габаритными, поэтому вместить много овощей туда не получится. Элементарное хранилище для урожая — ящик. При грамотной изоляции его стенки станут преградой для любых атмосферных изменений. Многие используют для хранения пластиковые ящики — те, в которых привозят товар в овощные магазины. Их удобно разместить столбиками вдоль одной из стен.
Есть несколько важных условий:
- Ящики нельзя ставить на голый пол. Дополнительно организуйте для хранения стеллаж или другую крепкую опору. Отступ от пола и стен должен составлять не менее 15 см.
- Полезно пересыпать урожай опилками, чтобы они собирали лишнюю влагу. Но не забывайте, что пластиковые ящики имеют решетчатые стенки и днище.
- Конструкцию из ящиков желательно укутать одеялом, плотной тканью, старыми тёплыми вещами. Хороший утеплитель — пенопласт. Периодически проветривайте контейнеры.
Совет. Картофель в ящике отлично сочетается со свёклой. Бордовый корнеплод собирает влагу, которая помогает ему не подсохнуть в процессе хранения, а картошка не намокает.
Как оборудовать место для хранения
Деревянные ящики тоже отлично подойдут для хранения урожая. Если у вас найдёт пара таких ёмкостей разного размера, то можно создать надёжное зимнее вместилище для лука, моркови, капусты и т.п.:
- На дно большего ящика уложите плотную ткань или картон. Насыпьте слой сухих опилок (10 см).
- Поставьте внутрь меньший ящик. Между стенками двух контейнеров должно оставаться хотя бы 10 см. Это пространство заполните теми же опилками или песком.
- Уложите продукты на хранение. Насыпьте сверху ещё один слой опилок и накройте крышкой.
Такая нехитрая конструкция поможет сохранять овощи даже при отрицательных температурах. Наиболее слабое место в ней — верх. Поэтому накидка из ткани в мороз не повредит. Главное, во время хранения иногда открывать контейнер для доступа свежего воздуха.
Из деревянных досок можно сколотить нечто вроде шкафа. Лучше всего это делать у стены, смежной с жилой комнатой. Тогда не нужно сильно думать над дополнительным утеплением. Можно оклеить внутренние стенки гарнитура фольгой.
Деревянный шкаф не слишком эффективен для хранения огородной продукции в морозы, поэтому нужно позаботиться о подогреве. Народные умельцы используют маломощные фены. Но проще провести в контейнер свет и повесить лампу накаливания. Для обогрева при отрицательных температурах достаточно светильника мощностью 40 Вт. Его нужно включать на несколько часов в сутки.
Советы по хранению в условиях городской квартиры
Многолетний народный опыт поможет избежать трудностей во время хранения овощей на лоджии или балконе:
- На дно закрывающихся ящиков лучше поместить подпорки или решётку. Это обеспечит нужную циркуляцию воздуха в нижних слоях.
- Терморегулятор, подключённый в цепь нагревательных приборов (например, лампы накаливания), позволит сэкономить электроэнергию во время хранения продукции.
- Невысокие деревянные ящики можно использовать в качестве подставки или места сидения. Если сделать всё грамотно, получится аккуратный и удобный пуфик.
- Картофель можно хранить насыпью. Но высота кучи не должна превышать 1 м.
- Капусту хранят одним слоем, кочерыжками вверх, обернув каждый кочан бумагой.
Соорудить место для хранения продуктов на лоджии несложно. Дополнительное капитальное утепление балкона позволит существенно повысить в нём среднюю температуру. В таком помещении вам уже не придётся накидывать на ящики и контейнеры одеяла или старые куртки.
Хранение на балконе: видео
dachadizain.ru
Как сделать ящик для хранения овощей на балконе своими руками
Для длительного хранения корнеплодов зимой можно сделать ящик для овощей своими руками. Если в квартире есть лоджия или балкон с остеклением, то установить хранилище можно там. Рекомендуется изготовить из плит ДСП или деревянных досок несложную конструкцию в виде ларя с теплоизоляционными прослойками. В регионах с морозными зимами дополнительно предусматриваются обогревательные системы, не позволяющие овощам замерзнуть.
1
Условия для хранения овощейПриступать к обустройству специального ящика для хранения корнеплодов в зимний сезон можно, если балкон предварительно был застеклен. Для каждой разновидности овощей или фруктов необходима конкретная температура хранения, при которой они сохраняют свои полезные качества:
| Наименование | Показатели температуры для хранения, ˚С |
| Чеснок | -1 — + 3 |
| Лук | 0 — + 1 |
| Капуста | -1 — + 2 |
| Свекла, морковь | 0 — + 2 |
| Картофель | +1 — + 3 |
| Груши | -1 — + 5 |
| Яблоки | +1 — + 5 |
При сооружении хранилища нужно обеспечить средние температурные показатели, что позволит сохранить продукцию свежей до самой весны.
Картофель или морковь можно укладывать рядом со свеклой. К ним можно сложить и чеснок с луком, отделив небольшой фанерной перегородкой. Яблоки с грушами не рекомендуется держать в общем хранилище с овощами. При необходимости для них сооружают отдельный ящик.
Как своими руками сделать ящик для хранения картошки на балконе?
2
Варианты хранилищВ регионах с мягким климатом, где в зимний сезон температура на застекленном балконе или лоджии составляет в среднем 0 ˚С, можно хранить урожай в различных контейнерах:
- 1. Использовать старый холодильник, подходящий по размеру ширине лоджии. Его кладут на пол вверх дверкой. Необходимо периодически открывать и проветривать агрегат, так как внутри образуется конденсат. Альтернативой послужит отдельная морозильная камера.
- 2. Применить в роли хранилища вместительные деревянные бочки. Для вентиляции в их крышке просверливают несколько отверстий.
- 3. Установить друг на друга пластиковые ящики, ажурные стенки которых позволяют овощам проветриваться. Если температура опускается ниже 0 ˚С, то ящики накрывают теплыми одеялами. Необходимо учитывать, что картофель нельзя хранить на свету, поэтому контейнеры с клубнями следует укрыть темным плотным материалом.
Использование пластиковых ящиков
Ящик для игрушек своими руками: 8 оригинальных решений
2.1
Встроенное овощехранилищеНа балконе у торцевой стены можно обустроить встроенное овощехранилище, в котором урожай зимой надежно сохранится при температурных колебаниях на улице от – 10 до 0 ˚С. При работе нужно соблюдать последовательность операций:
Такое овощехранилище выглядит эстетично в общем интерьере балконного пространства.
Организация хранения на кухне своими руками
2.2
Деревянный ящик с утеплением из опилокЕсли средняя зимняя температура составляет - 15 ˚С градусов, можно соорудить деревянный контейнер, который утепляется прослойкой из опилок. Потребуются два деревянных ящика разного размера и сухие опилки.
Деревянный ящик, утепленный опилками
Последовательность работы:
- 1. Ставят большой контейнер на пол.
- 2. Кладут на дно плотный картон.
- 3. Засыпают опилки слоем в 10 см.
- 4. Ставят второй ящик.
- 5. Плотно заполняют опилками промежуток между стенками, учитывая, что он должен составлять минимум 10 см.
- 6. Сверху предусматривается деревянная крышка, которую закрывают и дополнительно укрывают утепляющим материалом.
2.3
ТермоящикНаиболее надежным вариантом для регионов с морозными зимами является термоящик.
Сначала проводится работа по изоляции пола на балконе утепляющим материалами. В том месте, где будет устанавливаться хранилище для овощей, кладут на пол в качестве изолятора полистирольные плиты, пенопласт или минеральную вату. Сверху укладывают фанеру. Можно зашить теплоизоляцию досками, которые предварительно пропитываются составом от гниения.
Затем приступают к сооружению короба. В качестве материала используют древесно-стружечные плиты или доски. Работа ведется в определенной последовательности:
| № этапа | Описание | Изображение |
| 1 | Из брусьев изготавливают каркас. Укладывают сначала горизонтальные бруски, которые фиксируются к полу саморезами. К ним крепятся вертикальные стойки. Затем изготавливается верхняя прямоугольная рама, которая укрепляется в горизонтальном направлении. Для крепления стоек можно использовать мебельные уголки | |
| 2. | Обшивают все поверхности, кроме верха, изнутри и снаружи ДСП или фанерой, прокладывая посередине утеплитель. Крышку изготавливают отдельно из двух слоев фанеры, между которыми находится теплоизоляция. Крепят ее на петли, проделав предварительно несколько вентиляционных отверстий. Можно предусмотреть боковую дверцу | |
| 3 | Дополнительно устанавливают в крышке термометр с целью контроля температурного режима. При необходимости можно подвести к ящику освещение, чтобы удобно было пользоваться им в вечернее время. Если зима в регионе морозная, потребуется предусмотреть дополнительный обогрев ящика, установив внутрь лампы. В такой ситуации конструкцию оборудуют термостатом, позволяющим автоматически сохранять постоянный показатель температуры. Для грамотной установки обогревательной системы приглашают квалифицированного электрика |
dobleska.com
