Принципы организации и разновидности вентиляционных систем для кухни. Установка вентиляции на кухне

как сделать ествесственную и принудительную

Не для кого не секрет, что вентиляция на кухне важна для любого дома. Для эффективного отвода отработанных газов и обеспечения притока свежего воздуха вдобавок к существующим коммуникациям жильцы добавляют вытяжку. Сразу же отметим, что неправильно установленный прибор не создаст ожидаемого эффекта, скорее ухудшит работу существующей естественной вентиляции. В нашей статье узнаем, зачем нужна вентиляция на кухне, а также ознакомимся с разновидностями таких систем.

Зачем нужна вентиляция на кухне

При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу. Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт.

При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.

Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:

Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.

Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Не все знают о том, какая схема вентиляции для кухни лучше, стандартная естественная, когда отработанные газы выходят через канал на улицу или принудительная (для отвода загрязнённого кислорода используется вентилятор). Однозначного ответа на этот вопрос нет, ведь каждая из вытяжек выполняет свои функции, имеет свойственные достоинства и недостатки.

В кухне, не зависимо от её расположения (в квартире или частном доме) наличие системы естественной вентиляции обязательно. Особенное значение нужно уделять работоспособности оборудования, а особенно, если в комнате стоит газовая плита. В данном случае вредные выбросы будут выводиться на выход по вертикальному каналу естественной вентиляции. Правила вытяжки не считают принудительную вентиляцию обязательной инженерной коммуникацией, она лишь обеспечивает комфорт жильцов. Далее опишем каждый из типов воздухообмена более подробно, рассмотрим их сильные и слабые стороны.

Естественная вентиляция на кухне

Вытяжная вентиляция на кухне знакома всем жильцам по вертикальным шахтам, которые имеют выход на крыше жилого здания. Вредные вещества и испарения удаляются через такие хода, а свежий воздух поступает в помещения сквозь щели в окнах или специальные клапана на рамах. Тёплый, нагретый кухонной плитой воздух стремится вверх, он скапливается на потолке и уходит сквозь вентиляционное отверстие за пределы дома. На его место поступает свежий кислород с улицы.

Правильная, качественно смонтированная вентиляция для кухни в квартире отводит небольшое количество отработанного газа, но делает это в постоянном режиме. Очищенный от мусора вентканал способен отводить угарный газ и незначительные протечки топлива от кухонного оборудования. Для качественного удаления посторонних запахов должна быть смонтирована вытяжка над плитой.

Приточная вентиляция имеет следующие преимущества:

качественный воздухообмен в квартире;
отвод вредных веществ, которые выделяются во время приготовления пищи;

удаление запахов и повышенной влажности воздуха при включении нескольких конфорок;
отсутствие финансовых вложений на работу системы;
бесшумность.

Вентиляция на кухне с вытяжкой имеет следующие недостатки:

снижение эффективности работы при наличии жаркой погоды;
возможность обратного хода воздуха с улицы в кухню;
относительно небольшой объём перерабатываемого воздуха за единицу времени;
нужно постоянно проверять тягу в вентканале.

Не все владельцы загородной недвижимости знают, как правильно устроить естественную вентиляционную систему в частном доме. В этом случае каналы будут сделаны в стенах хозяйственных помещений, таких как ванная, туалет и кухня. Для качественного проветривания всего дома, а не только этих комнат необходимо дополнительно пускать поток воздуха из спальни, гостиной или столовой. В некоторых случаях нужно держать окна открытыми.

Если в кухне установлена четырёх конфорочная газовая плита, то часовой объём перерабатываемого воздуха должен находиться в пределах 90м3. Для эффективной работы вентиляционной системы необходимо установить канал с сечением 0,02м2. Этому параметру соответствует диаметр трубы 16сантиметров или шахта, выложенная из кирпича в форме квадрата с размером стороны 14 сантиметров. Вход в канал располагают на потолке или на расстоянии 20-30 сантиметров от него. Для обеспечения стабильной тяги нужен вентиляционный канал длиной от 5 метров.

Принудительная вытяжная система

Под понятием принудительная вентиляция подразумевают инженерную систему, в которой загрязнённые воздушные потоки выводятся наружу с использованием вентилятора. В кухне такие приборы монтируют разными методами:

В вертикальную шахту вентиляции.
В отверстие, сделанное в стене здания. В таком случае загрязнённый воздух будет выводиться из кухни наружу, минуя вентиляционные шахты.
Гофрированную трубу от кухонной вытяжки можно вставить в окно.
Некоторые потребители устанавливают над газовой плитой специальное устройство, вытяжку. Загрязнённый воздух может выходить из кухни в шахты естественной вентиляции или сразу на улицу через отверстие в стене.

Достоинствами подключения вытяжного вентилятора или кухонной вытяжки считаются:

Улучшенная производительность. Эффективная вентиляция на кухне позволяет быстро удалять запахи и скопившиеся в воздухе вредные вещества.

Кухонная вытяжка над плитой отводит вредные вещества до их попадания в пространство комнаты.

Минусами устройства вытяжки являются:

Грязный воздух удаляется с комнаты только при работающем вентиляторе.
Такая система требует финансовых вложений. Кроме стоимости самой вытяжки придётся постоянно платить за потребляемую электроэнергию.

Во время установки вентилятора в шахту нужно учитывать несколько важных моментов. Дело в том, что такое устройство имеет обратный клапан, который предотвращает всасывание грязного воздуха при неработающей вытяжке. Этот клапан нужно убрать, чтоб он не мешал работе естественной системы воздухоотвода. Следует отметить, что производительность прибора будет совпадать с паспортными данными только в случае устройства горизонтального отводящего канала небольшой длины. Современная вытяжка, подключенная к обще домовой шахте, будет иметь меньшую производительность, по сравнению с заявленными техническими характеристиками.

Схема вентиляции на кухне с вытяжкой

Какая вентиляция будет оптимальным вариантом

Для людей, которые возводят большой по размерам загородный дом или делают ремонт в элитной квартире можно посоветовать дорогую, качественную и эффективную вентиляционную систему с рекуперацией тепла. Владельцы дорогой недвижимости монтируют мощную вытяжку, причём вывод для отработанного воздуха следует сделать в стене. Вместо газовой плиты лучше применять электрический бытовой прибор через меньшие выбросы канцерогенов.

Для застройщиков, которые ограничены в финансовых средствах лучшим вариантом будет использование естественной вентиляции, которую подводят к кухне, ванне и туалету, а также вспомогательным помещениям. Если в частном доме будет использоваться работа вытяжки, установленной над кухонной плитой, то канал для отвода отработанных воздушных масс делают не в вертикальном направлении на крышу, а в стене. На вентиляторе устанавливают обратный клапан, он предотвращает проникновение холодного воздуха из улицы внутрь комнаты.

Лучшим вариантом для владельцев квартир считается уже существующая в доме естественная вентиляция. Кроме этого над плитой в кухне устанавливают вытяжку и с отводом воздуха через отверстие в стене. Если такой вариант не проходит, вентилятор монтируют в стояк существующего канала, но снимают обратный клапан.

aeroclima.ru

Как правильно самостоятельно сделать вентиляцию на кухне

Вы, наверняка, не будете возражать, что кухонное благовоние далеко не всегда завораживающе прекрасно. Чтобы избежать его, нужна продуманная вентиляция.

Вентиляция на кухне с вытяжкой

По сравнению с обычными вентсистемами вытяжка на кухне выполняет свою функцию принудительно и работает с нагретым и загрязненным воздухом. Исходя из этого, она должна быть защищена от воздействия высоких температур и паров кипящего жира и масла.

Как и для иной встраиваемой техники, для вытяжек необходимо соответствовать по размерам кухонному пространству. А также площади панели для варки, над которой они монтируются. Если ее воздухоприемный зонт полностью захватит плиту — тогда утечка очищаемого воздуха будет незначительна. Этим и объясняется популярность у покупателей моделей, имеющих ширину зонта 600х900мм, аналогично размерам стандартных варочных плит.

По высоте вентзонт размещается, исходя из удобства и требований пожарной безопасности. Чем, по возможности, ниже, тем лучше. Словом, искомое расстояние между плитой и зонтом: 500-650 мм.

Важно вытяжку подбирать с производительностью, исходя из объема кухони: к примеру, для кухни объемом 30 м3 подойдет прибор, обрабатывающий 300 м3/час воздуха.

Вентиляция на кухне объемом порядка 30 кубометров

Любая вытяжная вентиляция работает вполне нормально, если правильно создана инфильтрация − поступание наружного свежего воздуха в помещение. Она обеспечивается устройством приточной принудительной вентиляции, обеспеченное средствами подогрева поступающего воздуха извне. Дополнительные малогабаритные приточные установки подходят для квартир в самый раз. Благодаря им, окна (не пластиковые) и двери можно надежно загерметизировать.

Вентиляция кухни, оборудованной газовой плитой

В нынешние времена во многих домах в сельской местности монтируют на кухнях газовые плиты, используемые не только для приготовления пищи, но и кормов для домашней скотины. Здесь же ставят и приборы для подогрева воды. Поэтому необходимо обеспечить надежный воздухообмен, влияющий на температурный и влажностный режим всего здания.

Например, внутренний объем воздуха в кухне с газовой четырехконфорочной плитой должен быть от 15, а вместе с водонагревателем − не меньше 21 кубометра. Высота кухонного помещения − не менее 2,2 метра. В нем обязательно наличие окна с форточкой и вытяжным вентиляционным каналом.

Особенности вентиляции кухни с газовой плитой

Но и этого недостаточно. Концентрация угарного газа и водяного пара (сжигание 1,0 м3 газа выделяет 2 литра пара) в течение дня может создать микроклимат хуже, чем в кузнице. Помимо канальной вентиляции, придется газовую плиту оборудовать вытяжкой (при наличии водонагревателя − обязательно).

Пластиковая вентиляция для кухни

Коробы. Вентканалы для подключения вытяжного устройства могут быть и из цветного ПВХ (круглого, или плоского сечения) с диаметрами 100, 125 или 150 мм. Они гармонично вписываются в современный кухонный интерьер.

Пластиковые короба для вентиляции кухни

Самым востребованным коробом для бытовой вытяжки является 125 мм воздуховод, имеющий пропускную способность 400 м3/час. Гладкая поверхность пластикового короба оказывает минимальное сопротивление движению воздуха. Он бесшумен, долговечен, и за ним легко ухаживать.

Недостатки:

более высокая стоимость относительно оцинкованных каналов и гибких воздуховодов;наличие множества комплектующих и ограниченность размеров выпускаемых ПВХ-каналов.

Достоинства:

— гладкая поверхность и эстетичный вид;— плотность и прочность соединения, долговечность;— легкая и быстрая очистка.

Тонкости монтажа пластиковых воздуховодов. Большей своей частью вывод загрязненного воздуха выполняется через вентканал, что затрудняет установку вытяжки и подсоединение к воздуховоду, т.к. планировка и меблировка кухонь не всегда позволяют монтировать вытяжку рядом с ним. Большая протяженность воздуховода (со множеством изгибов) снижает эффективность работы вытяжной системы, а шумность нарастает.

Восстановление вентиляции на кухне

Систему вентиляции необходимо регулярно чистить. Это рекомендуется делать своевременно. Если через сутки после тщательной уборки в доме в укромных уголках можно снова увидеть кучки шерсти и пыли, а пол устлан ее серой пыльной дымкой, то пришла пора чистки вентиляции. Духота и жара, особенно на кухне − тоже признаки снижения работоспособности системы вентиляции. Лист бумаги, поднесенный к вентиляционной решетке, не колышется − опять же с ней проблемы. Многие люди считают, что восстановлением вентиляции должны заниматься специалисты.

Восстановление венткороба имеет в несколько этапов:

Демонтаж кухонной вентиляции перед её восстановлением

1. Вначале обеспечивается доступ к воздуховодам − демонтируются ранее устроенные перекрытия и стенки, вырезается (при необходимости) необходимая часть плитки на полу.2. Подбираются материалы для установки недостающих, либо поврежденных элементов (каналов воздухопровода и межканальных перегородок).3. Запасные детали вставляются на свои места и тщательно закрепляются.4. После реанимирования внутреннего содержимого приступают к воссозданию самого короба. Материалами чаще всего служат высокопрочные пеноблоки или гипсолитовая плитка, обладающие высокой шумоизоляцией, водонепроницаемостью и огнеупорностью. Использование иных материалов не желательно.5. В конце восстановления проводится проверка функционирования вентиляции и поверхностная декоративная отделка короба.

Восстановленная вентиляция на кухне

Монтаж вентиляции на кухне

Воздуховод не должен наглухо закрывать вентканал, иначе при отключении устройства вытяжка продолжится из-за естественной тяги. Сквозняк, особенно на кухне − вреден для здоровья. Во время конструирования вытяжки необходимо следить за тем, чтобы воздуховод был как можно короче, с наименьшим числом поворотов и изгибов, а его стены оставались гладкими.

Подбирая тип вытяжного устройства, ориентируются на удаленность вытяжного вентканала от плиты для приготовления пищи, как уже отмечалось выше. Более того, учитывают – чем крупнее диаметр выходного переходника из вытяжки в воздуховод, тем меньшее количество энергии понадобится для эффективной работы вентиляции.

Выбирая вытяжку, обращают внимание на производительность. Здесь не желательно переборщить с ее мощностью. Вытяжка подбирается под диаметр вытяжного канала, т.к. на эффективность ее функционирования влияет не столько мощность вентилятора, сколько сечение отверстия вентиляционного канала. В противном случае, при несущественном КПД электровентилятор будет потреблять чрезмерное количество энергии и «захлебываться» от усилий, проталкивая большой объем воздуха через слишком широкий канал. Вентиляторы на малых и средних скоростях обладают лучшей производительностью.

Качественная вентиляция дома (квартиры), в особенности вспомогательных помещений, не элемент комфортности жилища, а серьезная необходимость, и ваше здоровье напрямую зависит от нее. Не нужно полагаться на современные системы кондиционирования: они не очищают воздух, а только нагревают или охлаждают его.

В заключение следует отметить, что собираясь строить дом, продумайте о воздухообмене заранее, в проекте, а приобретая жилье, обратите на устройство вентиляции особое внимание!

79w.ru

функции, виды систем, инструкция по обустройству и уходу

Любое жилое строение нуждается в подведении просто огромного количества различных коммуникационных систем, а в их число входит и вентиляция. Раньше применялась исключительно естественная система, которая не очень хорошо справлялась со своими задачами. Особенно важна именно вентиляция на кухне, поскольку здесь постоянно происходит процесс приготовления пищи, сопровождающийся попаданием в воздух большого количества ненужных элементов, нуждающихся в удалении.

Функции, выполняемые вентиляцией на кухне

Принцип работы кухонной вытяжки

В этом помещении чаще всего вентиляционная система представлена вытяжкой, которая обеспечивает эффективное и быстрое удаление из воздуха продуктов горения или других ненужных частиц. При этом устанавливаемый прибор может подключаться к вентиляционной шахте, в результате чего весь воздух будет отводиться на улицу с ее помощью. Однако с таким оборудованием придется позаботиться об эффективном притоке чистого воздуха, для чего можно пользоваться обычными форточками и окнами в помещении, а также можно установить приточную вентиляцию.

Второй вид вытяжки предполагает исключительно очищение воздуха, без его забора из комнаты. Вытяжная вентиляция на кухне обычно устанавливается непосредственно над газовой плитой, от которой и поступает в воздух большая часть загрязнений. Какие функции осуществляет данная система? Сюда можно отнести:

Удаление из воздуха продуктов горения, шерсти животных, пыли или даже бактерий.
Устранение неприятного запаха, а также просто большого количества различных запахов, которые обычно в большом количестве имеются на кухне.
Особенно актуальной является вытяжная система в том случае, если кухня объединена с другой комнатой, например, с залом, а в этом случае для комфортного времяпровождения в этом помещении крайне важным считается чистый и свежий воздух, а также отсутствие посторонних запахов.

Чтобы вытяжка хорошо справлялась со всеми поставленными задачами, она должна обладать определёнными параметрами. Во время ее выбора следует ориентироваться первоначально на ее мощность, которая должна соответствовать размеру и другим параметрам помещения, где она будет установлена.

Кухонная вытяжка в квартире

Также обязательно важно учитывать пропускную способность определенного прибора, от которой зависит, как быстро он справится с очищением воздуха. Вентиляция на кухне с вытяжкой обычно создается с применением такого оборудования, которое подключается с помощью подходящей трубы к вентиляционной шахте, поскольку оно обладает на самом деле высокими параметрами и хорошей мощностью, а также эффективно отводит воздух из помещения.

Основные виды вентиляционных систем для кухни

Можно выделить довольно много разновидностей оборудования, которые могут применяться для этого помещения. Первоначально важно разделить все виды на:

Приточная вентиляция, которая обеспечивает приток свежего воздуха, а сама она подразделяется на естественную или принудительную.
Вытяжная, которая формируется за счет специальных приборов, причем они могут очищать воздух или просто выводить его на улицу.

Вытяжки считаются самым популярным видом оборудования, которое встречается в этом помещении. Они отличаются не только принципом работы, но и тем, как именно их следует устанавливать:

Подвесная вытяжка

Подвесные приборы обычно отличаются небольшими размерами, а также являются совершенно плоскими. Они обладают невысокой стоимостью и неплохой эффективностью, за счет чего являются наиболее популярными среди всех людей. Их монтаж считается легкой работой, а располагать их следует непосредственно над плитой.
Встраиваемые изделия отличаются необычным методом крепления, а вентиляция кухни в частном доме с помощью такого прибора будет самой оптимальной, если имеется необычный и оригинальный кухонный гарнитур или специфический стиль интерьера, в котором не очень хорошо будет вписываться техника.
Угловые вытяжки предназначены для монтажа в определенном углу.
Настенные изделия монтируются непосредственно над плитой к стене помещения, а при этом могут отчалиться различными параметрами и внешним видом.
Островные являются идеальным решением для таких помещений, в которых имеется сам оригинальный островок.

Особенности обустройства вентиляции на кухне

Важно знать, как организовать вентиляцию в этом помещении, чтобы была получена комната, комфортная и приятная для использования. Лучше всего изначально ориентироваться на формирование приточно-вытяжной конструкции, которая будет справляться как с удалением отработанного воздуха с кухни, так и с поступлением нового и свежего воздуха сюда. В этом случае можно никогда не заботиться о недостатке кислорода или о том, что постоянно будут присутствовать не слишком приятные запахи в помещении.

Первоначально важно задуматься о формировании вытяжной системы, а ее важно выбрать. Если имеется вентиляционная шахта, которая не загрязнена различными элементами, то лучше всего покупать оборудование, которое будет выводить воздух наружу, однако при этом важно будет учитывать, чтобы в помещении была и приточная вентиляция. Если воздуховодов нет, то циркуляционная вытяжка будет единственно возможным вариантом. Как выбрать и установить вытяжку? Для этого учитываются следующие параметры:

Мощность прибора должна соответствовать размерам помещения, а также тому количеству элементов, которые в процессе работы загрязняют воздух.
Изделие может быть оснащено многими дополнительными функциями, в результате чего могут быть получены системы вентиляции кухни, отличающиеся необычными параметрами. Сюда относится то, что они могут иметь датчики, за счет которых процесс их включения осуществляется автоматически. Также оборудование может иметь подсветку или другие функции.
Сама вытяжка должна быть достаточно привлекательной, чтобы хорошо вписаться в помещение, если она не будет встраиваемой.
Вытяжка располагается над варочной поверхностью
Монтаж вытяжки лучше всего осуществлять непосредственно над плитой, чтобы можно было эффективно справляться со всеми возникающими загрязнениями.
Расстояние от прибора до плиты должно быть оптимальным, чтобы это не мешало работе оборудования, а также не создавалось каких-либо препятствий для самих людей.
Для вытяжки, которая подключается к вентиляционной шахте, важно наличие трубы, которая будет подключаться к каналам вентиляции, а лучше всего, если она будет гофрированной и созданной из алюминия, а также желательно наличие как можно меньшего количества поворотов и изгибов.
Обратный клапан является обязательным элементом вытяжки, поскольку он не позволяет отработанному воздуху возвращаться обратно в помещение из системы.

Вытяжка не должна быть единственным элементом на кухне, поскольку она будет удалять воздух, а вот новый и свежий воздух должен поступать либо с помощью форточек, либо с помощью другого оборудования. Приточные установки обычно представлены в виде вентиляторов, которые могут монтироваться в окна или стены помещения. Однако самой эффективной считается приточная вентиляция кухни, которая формируется с помощью отдельной целостной установки, обладающей нужными и высокими параметрами. С ее помощью поступает свежий воздух, который при этом может нагреваться или охлаждаться в соответствии с температурой, которая установлена на кухне, однако стоимость такого оборудования будет довольно существенной.

Уход за вентиляционной системой в доме

Чтобы данная система всегда была высококачественной и надежной, важно обеспечивать ей оптимальный уход. Он является специфическим для разных видов оборудования. Вытяжки обычно располагаются над плитой, в результате чего на них может постоянно попадать множество загрязнений, поэтому на них часто образуются ненужные пятна. Их нужно удалять только с помощью подходящих чистящих средств. Также циркуляционные вытяжки нуждаются в регулярной смене фильтров, которые быстро загрязняются. Если имеется вентиляционный канал, то может происходить ситуация, когда он будет забиваться различными загрязнениями, поэтому важно обеспечивать его эффективное и оперативное очищение. Приточная вентиляция так же нуждается в периодической чистке, чтобы она не забивалась разными элементами.

Таким образом, вентиляционная система на кухне может быть создана из разного оборудования, в результате чего может обладать различными параметрами, а при этом можно получить комфортное и приятное для применения помещение.

oventilyatsii.ru

Вентиляция на кухне: как сделать своими руками

Содержание: Вентиляция на кухне своими руками: необходимые материалы Как сделать вентиляцию на кухне: тонкости и нюансы монтажа

Ни для кого не секрет, что естественная вентиляция, которой обычно оборудуется кухня в квартирах, работает плохо, и толку от нее нет практически никакого. Мало того, в большинстве домов существующие воздуховоды или наполовину забиты мусором, или вообще наглухо замурованы нерадивыми соседями. Отсюда и возникают быстро распространяющиеся по всему дому неприятные запахи, с которыми либо приходится мириться, либо, как это делают нормальные люди, бороться. Как? Просто! Делать индивидуальную вентиляционную систему. Об этом поговорим в данной статье, в которой вместе с сайтом stroisovety.org разберемся с вопросом, как монтируется вентиляция на кухне своими руками?

Вентиляция на кухне с вытяжкой фото

Вентиляция на кухне своими руками: необходимые материалы

Вытяжная вентиляция на кухне устроена достаточно просто – по сути, это система воздушных каналов, изготовленная из специальных трубопроводов, оснащенных некоторым оборудованием. С этих элементов вентиляции мы и начнем разбирать вопрос, как изготовить качественную, а главное работоспособную кухонную вентиляцию? Итак, для монтажа системы понадобятся следующие материалы и оборудование.

Воздуховоды (трубы) – они могут быть пластиковыми или металлическими, иметь круглое или прямоугольное сечение. Наиболее оптимальным вариантом являются пластиковые трубы прямоугольного сечения – как правило, они имеют размер 100х50мм, что позволяет их достаточно просто спрятать за подвесным потолком. Данные системы трубопроводов продаются метровыми или двухметровыми отрезками. Для их крепления можно использовать как специальные кронштейны или хомуты, так и изготовленные самостоятельно из подручных материалов.
Повороты. Для трубы прямоугольного сечения они производятся в нескольких вариациях: во-первых, это угол поворота (он может составлять либо 45°, либо 90°) и, во-вторых, это плоскость поворота (вертикальная или горизонтальная). Вертикальный поворот согнут по широкой стороне и используется для опусков воздуховодов (например, с потолка вниз), а горизонтальный согнут по меньшей стороне трубы – с его помощью изменяют направление прокладки трубы в плоскости горизонта.
Переходные воронки. Следует понимать, что большая часть вентиляционного оборудования изготавливается для монтажа в круглые воздуховоды, и просто так соединить их с трубой прямоугольного сечения не получится – для этого имеются специальные переходники. С одной их стороны располагается прямоугольный раструб, а с другой – округлое посадочное отверстие для подсоединения оборудования.
Обратные клапаны. В принципе, можно обойтись и без них, если, конечно, речь идет конкретно о вентиляции на кухне с вытяжкой и не более. Хотя и в этом случае от использования такого устройства, как обратный клапан, отказываться не стоит – оно препятствует проникновению воздуха с улицы в моменты, когда принудительная вытяжка отключена и не работает. Особо актуально наличие этого устройства зимой, когда за окном мороз.
Вытяжка или простой принудительный вентилятор, от которого толку на кухне не очень много.
Приточный регулируемый диффузор – в его задачи входит регулирование подачи свежего воздуха с улицы. Также он обладает декоративными свойствами, что позволяет устанавливать его в любом месте кухни.
Вытяжная вентиляция на кухне фото

В принципе, кто внимательно изучил необходимые материалы и их назначение, наверняка уже понял устройство вентиляции на кухне – поэтому мы не будем заострять на этом внимание, а перейдем непосредственно к монтажным работам. Кто не понял написанное выше, надеюсь, поймет дальше в процессе сборки элементов.

Устройство вентиляции на кухне фото

Как сделать вентиляцию на кухне: тонкости и нюансы монтажа

Первое, что нужно сделать, приступая к изготовлению вентиляции на кухне своими руками, это определиться с местом забора и удаления воздуха и с местом установки вытяжки. С последней все более или менее понятно, так как практически всегда ее монтируют над кухонной плитой – зная ее местоположение, достаточно легко рассчитать точку, в которой необходимо опустить к ней воздуховод. Немного сложнее дела обстоят с местом вывода отработанного и забора свежего воздуха – рассчитывать на существующие отдушины в доме не стоит. Лучше создать это место самостоятельно, пусть для этого даже понадобиться пробить пару отверстий в толстой наружной стене. Для этих отверстий необходимо выбрать место. Как правило, их пробивают под потолком, на той стене кухни, где расположено окно. Вообще нужно смотреть по месту и брать в учет и положение мебели, и присутствующие в квартирах коммуникации.

Теперь, чтобы сам процесс установки вентиляции на кухне был более понятен, представим его по пунктам в виде инструкции.

Пробиваем в выбранном месте два отверстия диаметром 120мм как можно ближе к потолку и друг к другу.
Вставляем в отверстия прямоугольные трубы, хорошо их выставляем и не забываем про небольшой уклон, направленный в сторону улицы, который требуется для удаления конденсата. После этого герметизируем оставшуюся часть отверстий монтажной пеной. Трубу следует установить так, чтобы из стены она выходила примерно на 50-60мм.
Как сделать вентиляцию на кухне своими руками
После высыхания монтажной пены на одну из труб (как правило, ближнюю к стене, вдоль которой устанавливается кухонная мебель) надевается обратный клапан – стрелка на этом изделии должна указывать на улицу. Соединение труб и всех остальных элементов вентиляционной системы осуществляется с помощью силиконового герметика.
Используя повороты и трубы, прокладываем отводящий воздуховод к месту установки кухонной вытяжки. На конце трубы монтируем поворот и на уровне будущего подвесного потолка ставим соединительную воронку.
Когда с удалением воздуха будет покончено, можно переходить к приточной части принудительной вентиляции на кухне. Для нее также понадобится определить конечную точку – ее можно расположить в любом месте потолка. Большой разницы нет, главное, чтобы она не портила внешний вид помещения и не создавала проблем в процессе эксплуатации кухни.
С приточным воздуховодом дела обстоят точно так же, как и с каналом воздухоудаления – посредством труб и поворотов в выбранное место прокладывается магистраль, делается опуск на уровень будущего потолка, где устанавливается расширительная воронка, в которую впоследствии будет установлен регулируемый диффузор.
Вентиляция на кухне своими руками фото

Все трубопроводы вентиляционной системы в обязательном порядке должны быть закреплены к потолку с шагом в 1м – снизить шум работающей вентиляции в значительной мере помогут резиновые подкладки под крепежные кронштейны. Кроме того, для снижения уровня шума используется утеплитель – для этих целей отлично подходит минеральная вата.

В заключение темы «вентиляция на кухне» добавлю только одно – особое внимание следует уделить мощности вытяжного устройства. Именно от него зависит способность всей системы быстро удалять загрязненный воздух из кухни. Вообще существуют определенные нормы воздухообмена, которые привязываются к объему помещения – подбирать вытяжку нужно с небольшим запасом. А вообще все современные устройства этого типа изготавливаются в многорежимном варианте, что позволяет управлять скоростью удаления загрязненного воздуха.

Автор статьи Александр Куликов

stroisovety.org

Вентиляция в квартире на кухне

Современные многоквартирные дома зачастую дают своим жильцам повод ознакомиться с меню соседей, ощутить приятные и не очень запахи, доносящиеся с их кухонь. Это объясняется тем, что вентиляция в квартире на кухне выполнена неправильно или вовсе отсутствует.

То же самое касается любой квартиры. Воздух вместе с запахами пищи, используемых дезодорантов и прочих ароматических веществ попадают к соседям, на лестничную площадку и за окно.

Все это приводит к необходимости организовать в квартире вентиляцию, поскольку естественный воздухообмен (проветривание) не справляется эффективно с удалением лишних запахов и отработанного воздуха.

Движение воздуха многоквартирного дома

Общие сведения о вентиляции

В первую очередь необходимо уяснить, что полный обмен воздушной массы квартиры должен осуществляться раз в два часа. Это касается старых квартир. В новых или недавно отремонтированных квартирах обмен воздуха должен происходить в полной мере один раз в час. Это поможет вывести не только строительный запах, но пыль, грязь и остаточную влажность.

Существует несколько признаков определения достаточной кратности обмена воздушных масс:

Сохранение свежего воздуха;
Высокая скорость высыхания помещений;
Сухость окон и стен в осенне-зимний период;
Свежесть воздуха в санузлах.

Естественно, не стоит упоминать о том, что достаточный уровень вентиляции в помещениях способствует здоровью, хорошему настроению, нормализации работоспособности проживающих в ней людей.

Механическая вентиляция

Пожалуй, единственным способом обеспечить достаточный уровень и скорость обмена воздуха в квартире, является механическая вентиляция. Это объясняется особенностями современного жилого строительства. Также оказывают влияние такие факторы, как климатические условия, роза ветров региона, температурный режим, природная влажность воздуха в месте проживания и влагостойкость самого помещения.

Вентиляция кухни

Преимуществами механической вентиляции по сравнению с естественной являются:

Отсутствие необходимости открывать окна в осенне-зимний период, бесполезно расходуя тепловую и электрическую энергию;
Предотвращение попадания в помещение пыли и грязи с улицы;
Изоляция уличных шумов.

Устройство кухонной вентиляции

В современных условиях при строительстве квартиры или дома, проведении капитального ремонта популярной является установка очищающего и вентиляционного оборудования над рабочей (нагревательной) поверхностью кухни. Другими словами, устанавливается вытяжка.

Она нужна не только для очистки воздуха, в котором вследствие готовки содержится копоть, капли жира, но также и для удаления запахов, угарных газов и прочих вредных воздушных компонентов.

Вытяжки становятся просто незаменимыми, если в квартире кухня объединена с гостиной. Правильно подобранная вытяжка способна удалить около 96 процентов всех загрязняющих веществ и запахов за несколько минут.

Вытяжной кухонный шкаф

Конструкции вытяжки

Вытяжка представляет собой конструкцию из двух (иногда одного) двигателей с крыльчатками или лопастями, дополненными несколькими фильтрами. Все это собрано в один корпус, который также выполняет и декоративную функцию.

Функционал вытяжной кухонной вентиляции

Вытяжки различаются по мощности, материалу исполнения и цене. Однако все они имеют стандартный набор функций.

Производительность устройства

Основная характеристика – это пропускная способность вытяжного шкафа. Другими словами, производительность, которая вычисляется в кубических метрах в час. Кухонные вытяжные шкафы, как правило, представлены в диапазоне от 100 до 750 кубических метров в час.

Типы кухонных вытяжек

При выборе оптимальной вытяжки для планируемой или уже существующей кухни необходимо знать ее объем. Вычислив его, учитывая необходимость обмена воздуха равного 5-10 объемам в час, можно легко просчитать нужную производительность оборудования.

Производительность также зависит от правильности монтажа вытяжного шкафа. Следует помнить, что оптимальным расстоянием от него до рабочей поверхности является 65-90 см. При этом сам шкаф должен быть соединен с вентиляционным отверстием дымоходом. От его качества и материала исполнения также многое зависит. Ведь по трубе воздуховода будет двигаться грязный, жирный, насыщенный воздух.

Расположение вытяжки на кухне

Последним фактором, влияющим на эффективность работы вытяжного шкафа, является мощность мотора вентилятора, его конфигурация, несколько режимов работы. Отличным решением станет вытяжка с режимом циркуляции воздуха, в котором будут работать фильтры, очищая отработанный воздух.

В целом для 15 метровой кухни с высотой потолка в три метра подойдет оборудование мощностью 250-500 кубических метров в час.

Шумовое загрязнение

Важным фактором работы вытяжного кухонного оборудования является уровень шума. Шкаф вытяжной должен работать максимально бесшумно. Оптимальным вариантом должно быть его оснащение звукоизоляцией и бесшумными моторами вентиляторов. Этот эффект достигается при помощи установки специальных подшипников, изоляции корпуса и отсека двигателей. Шумовой уровень оборудования не должен превышать 35 децибел.

Шумоизоляционное покрытие

Фильтры

Не менее важным компонентов вентиляционного кухонного оборудования являются фильтры. Они представляют собой стальные или алюминиевые кассеты, которые легко снимаются, моются со средством для мытья посуды и также легко устанавливаются обратно. Как правило, производители используют угольный жироулавливающий фильтр. Они требуют регулярной замены и технического обслуживания. Внимательно следует относиться к покупке вытяжного шкафа. Ведь встречаются модели вообще без фильтров.

Угольный фильтр для вытяжки

Распространённые ошибки монтажа

В процессе монтажа часто допускаются ошибки, которые впоследствии приводят к неэффективной работе или же к отсутствию функциональности вентиляции на кухне. Среди них можно перечислить:

Отсутствие жироулавливающего фильтра, которое приводит к образованию жирного налета на рабочих поверхностях и в самом вытяжном шкафу;
Соединение вытяжки с вентиляционной шахтой без воздуховода, что снижает эффективность работы системы воздухообмена;
Установка шкафа без обратного клапана приводит к прекращению работы вытяжки, а также открывает путь всему отработанному «соседскому» воздуху.

Оборудуя кухню системой вентиляции, необходимо помнить и соблюдать указанные выше правила и советы. Это поможет организовать правильную, эффективную и функциональную вентиляцию вашей кухни, обеспечит приток свежего воздуха в вашу квартиру, выведет все лишние неприятные запахи и угарные газы.

Организация вытяжки на кухне

provozdyx.ru

какой может быть вентиляция кухни?

Правильно организованная вентиляция на кухне – залог комфорта и хорошего настроения при приготовлении пищи. Невозможно работать, находясь в клубах пара, истекающего разогретых кастрюль и сковородок. Запахи, исходящие от различных блюд, не имея возможности покинуть кухню, впитываются в занавески, обои и предметы интерьера, становясь устойчивыми и практически не удаляемыми без серьезной обработки различными химическими средствами. Но если не будет грамотно организованного воздухообмена, то неприятные ароматы будут возвращаться вновь и вновь.

Основные принципы организации вентиляции на кухне

Современные жилые дома обеспечены встроенной системой вентиляции. Она работает за счет разности плотностей теплого воздуха, находящегося в помещении и холодного – внутри. Для вентиляции обычного жилого помещения качественно спроектированной и правильно построенной естественной вытяжки вполне достаточно, но в условиях активного приготовления пищи ее эффективность будет низка. Чтобы защитить себя от подобных проблем необходимо решить две ключевые задачи:

установить на кухне систему вытяжной вентиляции;
обеспечить устойчивый приток свежего воздуха.

В медицине есть очень важный принцип – не навреди. То же самое относится к ремонтно-строительным работам. Если, не разбираясь в конструктивных особенностях вентиляционных систем, заняться их переустройством, то можно получить диаметрально противоположный результат.

Очень часто жильцы многоквартирных домов пытаются расширить кухонное пространство за счет сноса или перемещения существующих вентиляционных ходов. В результате может оказаться так, что при таком переустройстве сделать качественную вытяжку не получится, а атмосфера помещения начнет заполняться ароматами собственного или соседского туалета. Вторая проблема, по которой вентиляция кухни может не работать, – дешевые пластиковые окна.

Старые деревянные конструкции не обеспечивали полную герметичность помещений, поэтому через их щели происходила естественная вентиляция. Современные окна способны полностью перекрыть приток свежего воздуха, что, безусловно, понизит затраты на обогрев такого помещения, но одновременно исключит возможности его проветривать в закрытом положении.

Качественные пластиковые изделия имеют специальные щели или клапаны, которые дозируют приток свежего воздуха. Поэтому при их установке проблем при работе вытяжной вентиляции не будет. Если же конструкция окон не обеспечивает притока свежего воздуха, то может получиться самый неожиданный вариант.

Работающая вытяжная вентиляция будет удалять загрязненный воздух из кухни, создавая область пониженного давления. По этой причине в нее устремится воздух из соседних помещений, в которые в свою очередь будут затягиваться потоки из вентиляционных систем или лестничной клетки. В результате квартира наполнится ароматами мест общего пользования и соседних квартир, что вряд ли кому-то может доставить удовольствие.

Существует два основных правила:

любое несанкционированное вмешательство в систему естественной вентиляции может привести к ее выходу из строя;
оконные проемы кухни должны быть оборудованы устройствами, обеспечивающими приток свежего воздуха.

Особенности вентиляции многоэтажных домов

Подавляющее число жилых домов имеют раздельные вентиляционные системы для кухни и санузлов. Сделано это для того, чтобы идущий по ним воздух не имел возможности смешаться и проникнуть в жилые помещения. Вытяжная вентиляция на кухне изменяет расчетные режимы работы этих систем.

Если поставить качественную вытяжку над плитой, не обеспечив приток свежего воздуха через оконные проемы, то естественная вентиляция в туалете начнет работать не на отток воздуха, а наоборот.

Чтобы система работала правильно необходимо разумно сочетать принципы вытяжной и естественной вентиляционных систем. Если на кухне стоят пластиковые окна, не способные обеспечить нужный приток свежего воздуха, то проблема решается двумя способами:

их приоткрыванием при работе вытяжной вентиляции;
установкой в стене приточного клапана.

Обычно окна имеет гребенку, позволяющую управлять степенью открывания, но чаще всего такая регулировка слишком грубая и зимой на кухне быстро станет холодно. По этой причине использование приточного клапана является более предпочтительным вариантом.

Виды вентиляционных систем для кухни

Даже самая совершенная естественная вентиляция не способна справиться с атмосферой кухни, поэтому она нуждается в использовании дополнительных систем, способных интенсифицировать воздухообмен. Классифицируются подобные устройства по:

методу установки;
принципу работы.

В зависимости от того, какая конструкция будет выбрана, будут отличаться как полученные результаты, так и затраты на создание оттока загрязненного воздуха. Пары, концентрирующиеся в атмосфере кухни, содержат множество жиров, сажи и других загрязнений, которые, если их не удалять, будут оседать на мебели, быстро приводя ее в неприглядное состояние. То же самое грозит свежесделанному ремонту. Установить вытяжку можно как самостоятельно, пользуясь прилагаемой к ней инструкцией, так и с привлечением специалистов, которые выполнят эту работу с учетом особенностей вентиляционной системы конкретного дома.

Встроенная и подвесная вентиляционные системы

Типовая кухня имеет достаточно стандартный набор мебели, необходимый для хранения продуктов и посуды. Вытяжная вентиляционная система должна вписаться в интерьер, создаваемый этими предметами, не занимая при этом много места, которого во многих домах старой постройки обычно не хватает. Вентиляция кухонная может быть выполнена:

встроенной в навесной шкаф или стол;
подвесной.

Первые легко вписываются в любой интерьер и особенно хороши, когда кухня изготавливается под заказ. Существует множество дизайнерских проектов, позволяющих скрыть технические элементы конструкции внутри мебели, поэтому о наличии в ней мощной вытяжной вентиляции можно будет догадаться только после ее включения.

Подвесные изделия наиболее популярны и распространены. Они могут быть куплены отдельно и установлены уже в дополнение к имеющейся кухонной мебели, но могут быть и элементом набора, изготавливаемого на заказ под конкретный интерьер помещения. Такие конструкции монтируются над плитой и имеют разнообразный дизайн и технические особенности.

Виды подвесных систем

Подвесные системы классифицируются мо месту их размещения на кухне. От этого будет зависеть, каким способом и куда они будут крепиться. Среди подвесных вентиляционных систем можно выделить следующие разновидности:

настенные;
угловые;
островные.

Наиболее распространены первые. Их изготавливают в самых различных дизайнерских вариантах, поэтому несложно подобрать изделие, подходящее по внешнему виду к ранее приобретенной мебели.

Угловые чаще всего используются тогда, когда варочная плита располагается в одном из углов кухни, что и определяет способ установки и крепления конструкции.

Островные изделия могут быть размещены в любой точке помещения, так как они монтируются к потолку. Такие конструкции часто используются в дизайнерских вариантах кухонной мебели.

Классификация по способу работы

В зависимости от того, удаляет вентиляционная система воздух из помещения или просто фильтрует его, они подразделяются на два основных вида:

проточные;
циркуляционные.

Все рассуждения, связанные с необходимостью притока свежего воздуха относятся к конструкциям, работающим по первому принципу. В этом случае загрязненный воздух отсасывается из мест наибольшей концентрации загрязнений (в районе варочной поверхности). Из-за понижения давления в кухне начинается интенсивный приток свежего воздуха с улицы, который освежает атмосферу помещения. Чем мощнее вытяжная вентиляция и пропускная способность домовых систем, тем эффективнее работает очистительная система. Воздушные массы, загрязненные продуктами горения, уходят через систему дымоходов, поэтому основным требованиям к обеспечению ее работоспособности будет организация правильного подключения к ней.

Изделия, работающие по второму принципу (циркуляционные), принципиально отличаются от первых. Они больше похожи на кондиционеры, которые гоняют один и тот же массив воздуха по кругу. Только сплит-системы охлаждают или подогревают его, а циркуляционные, расположенные на кухне, качественно фильтруют.

Эти устройства не требуют подключения к дымоходам, но и возможности их ограничены. Если такое изделие установлено на кухне, то ключевым требованием к нему является регулярная очистка и замена фильтров, которые быстро накапливают различные агрессивные вещества, которые могут служить источником неприятных запахов. Притока свежего воздуха при работе такой системы не обеспечивается, поэтому дополнительно должна качественно функционировать естественная вентиляция. Очистка в рециркуляционных устройствах производится при помощи угольных фильтров, которые требуется заменять примерно один раз в год.

Ключевое преимущество таких систем – они могут работать независимо от состояния работоспособности естественной вентиляции. Только в последнее время дома стали строить с учетом возможности подключения кухонных вытяжек. Поэтому далеко не всегда в типовом здании можно установить мощную вытяжную систему. Точнее, установить ее, конечно, можно всегда, но вот будет ли она работать качественно и не начнет ли закачивать воздух с вашей кухни на кухню соседей – это вопрос. А это может стать основой для конфликтов.

Перед приобретением вытяжной вентиляции целесообразно проконсультироваться со специалистами, разбирающимися в вопросах ее эксплуатации, которые могут на месте проверить состояние дымоходов в жилом доме и порекомендовать правильное решение при покупке и установке нужного изделия.

kuhniclub.ru